El súper publicitado
I Festival del Chifa organizado por la Universidad Nacional José Faustino
Sánchez Carrión, fue una estafa que pinta de cuerpo entero a las autoridades de
esta casa de estudios.
No solo estafaron
con la llegad de artistas, en especial del grupo Libido, sino también que en ningún
momento se pudo distinguir un solo plato de chifa en ese disque festival del engaño.
Por tanta informalidad
y viveza de sus organizadores, la Municipalidad Provincial de Huaura, el
Gobierno Regional de Lima y el Consejero regional Marcial Palomino deslindaron
responsabilidad, acusando directamente a la Universidad nacional José Faustino Sánchez
Carrión como los responsables de este vil engaño, en perjuicio de la buena fe
de los huachanos.
Según la publicidad
mentirosa también estaban invitados los miembros de la embajada china, los
mismos que ni enterados estaban, de esta estafa mayúscula, por parte de la
UNJFSC y del rector Luis Baldeos.
En dichos ambientes
no había un solo platillo de chifa y más bien se vendieron como pan caliente el
riquísimo ceviche huachano, el delicioso arroz con pato y otros platillos que
son la bandera culinaria de esta hermosa provincia.
Un fracaso mas que
importa para Luis Baldeos, un hombre acostumbrado a mal dirigir la Universidad José
Faustino Sánchez Carrión, quien desesperado por el escandalo y estafa, ha ordenado que al menos hoy, “exista” un plato de arroz chaufa o tallarín
saltado, en el disque I Festival del Chifa.
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